PALU – Ikan bakar merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia termasuk Kota Palu. Ikan tersebut diolah di pembakaran dan diberi rempah-rempah pilihan dengan cita rasa yang khas.
Kenikmatan ikan bakar akan semakin terasa ketika disajikan dengan sambal dabu-dabu yang terbuat dari potongan tomat segar, bawang merah atau putih, cabe dan lainnya. Soal rasa jangan ditanya, pedas-pedas mantap.
Salah satu warung makan yang sudah terkenal dan menyediakan menu utama ikan bakar di Kota Palu yaitu Rumah Makan Pangkep ‘Padaidi’. Warung ini sudah ada sejak tahun 2000 silam yang berpusat di Jalan Sungai Sausu, Kota Palu.
Cabang lain dari Rumah Makan Pangkep ‘Padaidi’ terletak di Jalan Pue Bongo, Kelurahan Boyaoge, Kecamatan Tatanga, Kota Palu. Cabang di sini tempatnya lebih luas di banding pusatnya dan sudah ada sejak 2014.
Untuk makan di sini, kamu terlebih dahulu memilih ikan yang akan dipesan. Ada yang hanya kepala ikan, potongan badan ikan, potongan ekor ikan, hingga ada yang satu ekor ikan. Tentunya beda pilihan, beda harga ya. Untuk harga seporsi ikan bakar di warung ini bervariatif. Ada yang Rp 35.000 hingga Rp 80.000 perporsi. Tergantung jenis dan ukuran ikan yang dipilih. Setelah memilih ikan, kamu bisa memesannya untuk digoreng atau dibakar.
Seporsi sajian ikan bakar Rumah Makan Pangkep ‘Padaidi’ sudah termasuk nasi, ikan yang sudah dibakar, sambal dabu-dabu, sambal kacang, mentimun, dan sup khas yang berisikan bihun dan potongan kentang. Rasa supnya seperti kuah Sop Sodara khas Pangkep tentunya.
Selain menu ikan bakar, kamu bisa memesan menu lainnya seperti varian cumi-cumi, udang, ayam, cah kangkung, sayur pare tumis, sayur toge tumis, dan berbagai minuman jus.
Rumah Makan Pangkep ‘Padaidi’ Jalan Pue Bongo buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 23.00. Selain di bagian depan, kamu bisa mencoba bagian belakang dengan gazebo yang sudah dibangun seperti suasana ala-ala kampung oleh pihak warung lho. Segera makan disana, ajak keluarga, sahabat, dan pasangan jika punya.
Lokasi via Google Maps: https://goo.gl/maps/oRobscW6NcgVLhem9